Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nün 27 Kasım’da yayımladığı yeni yönetmenlikle besin eserlerinde kimi tabirlere kısıtlama getirildi. Karma Küme Regülasyon ve Operasyon Yöneticisi Didem Altuntaş, getirilen yeni hükümlere uygun olmayan eserler 31 Aralık 2026 yılına kadar piyasada bulundurulmayacağını söyledi.
Süt ve süt eserlerinde ‘köy’, ‘ev’, ‘geleneksel’, ‘çiftlik’, ‘%100’ üzere tüketiciyi yanıltacak tabirlerin kullanımı yasaklandı.
MARKET RAFINDAKİ SÖZ OYUNLARINA YASAK GELİYOR
Dünya gazetesinden Mehmet Hanifi Gülel’in haberine nazaran Altuntaş, “Bir eser ışınlanmış ise; ışınlanmış besin ve radura işareti zorunlu oldu” dedi ve şu bilgileri aktardı:
– Tüketici eseri birinci gördüğü anda; çikolata diye kokolin, tereyağ diye margarin, dondurma diye yenilebilir sütlü buz, kıymalı mantı diye soyalı mantı almayacak.
– Daha evvelki mevzuat değişikliklerinde görmeye alışkın olduğumuz ‘raf ömrü sonuna kadar piyasada bulunabilir’ üzere bir ibare geçiş hükümlerinde yer almadığı için ahenk için verilen tarih, uygun olmayan etiketleri piyasada göreceğimiz son tarih olacak.
– Örneğin ‘koruyucu içermez’ ya da ‘doğal renklendirici içerir’ üzere sözleri kullanmak isteyen firmalar yayımlanacak kılavuzu görmeden bu bilgileri etiketlerine yansıtamayacak. Büsbütün aromalı bir üründe gerçek eser görselinin kullanılamayacak olması direkt dizaynın değişmesi anlamına gelecek.
– Soya, yulaf, badem, fındık kullanılarak üretilen içeceklerin üzerinde ‘süt’ ibaresi olmayacak. Türk Besin Kodeksi İçme Sütleri Bildiriminde süt tanımı ‘inek, koyun, keçi ve manda sütü’ için yapılmış.
Bitkisel kaynaklar kullanılarak üretilen bu üslup eserlerde ise süt tanımı yapılması tüketicileri yanıltıcı olarak değerlendiriliyor.