Genellikle muzların çabuk kararmasını önlemek için birçok kişi farklı teknikler deniyor. Kimi muzları streç sinemaya sarıyor, kimi buzdolabına koyuyor, kimi ise farklı başka koruma ediyor. Toplumsal medyada paylaşılan bu prosedür ise muzların ömrünü tam 15 gün uzatabiliyor.
Sosyal medyada çeşitli konut tüyoları paylaşan Dustin Hadley, muzları su dolu bir kaseye koyarak günlerce taze kalmasını sağladığını açıkladı. Olağanda birkaç gün içinde yumuşayan ve karararak yenmez hale gelen muzlar, bu formül sayesinde birinci günkü tazeliğini koruyor.
Hadley, denediği prosedürün işe yaradığını gösteren fotoğrafları da takipçileriyle paylaştı. Bu prosedürün mantığı ise hayli kolay. Muzlar kesildiğinde ve oksijenle temas ettiğinde çürüme süreci hızlanıyor. Lakin su dolu bir kap içerisinde koruma edilen muzlar, oksijenle direkt temas etmediği için bu süreç gecikiyor.
Yapmanız gereken tek şey, aldığınız muzları su dolu bir kaseye koyup, mutfakta uygun bir yerde bekletmek. Şayet siz de muzlarınızın uzun müddet taze kalmasını istiyorsanız, bu yolu kesinlikle deneyin. Tahminen de artık muzları çöpe atmamıza gerek kalmaz.
Genellikle tüketiciler, muzların daha uzun mühlet taze kalması için streç sinema kullanır. Su olmasa da streç sinemaya sarmak da bir müddetliğine işe yarayabilir. Muzların sap kısmı, olgunlaşmayı hızlandıran etilen gazı salgılar. Saplarını streç sinemayla sararak bu gazın yayılmasını önleyebilir ve muzların ömrünü uzatabilirsiniz.
Muzları buzdolabında saklamak, olgunlaşma sürecini yavaşlatır. Kabuğu kararsa bile içi uzun müddet taze kalır. Bilhassa olgunlaşmaya başlayan muzları buzdolabına da koyabilirsiniz. Plastik poşette saklamak yerine, hava alabilen kağıt torbada koruma edin.
Elma ve avokado üzere meyveler de etilen gazı salgılar. Muzları bu meyvelerden uzakta saklamanız daha gerçek olur. Ayrıyeten muzları kestikten sonra üzerine biraz limon suyu sıkarsanız daha geç kararmaya başlayacaklar.